ヒグマ肉(背ロース950g)
ヒグマ肉(背ロース950g)
7月販売分！
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商品詳細
ヒグマの背ロース一本丸々のブロックです。
小さなヒグマで
胃の中には山菜がたくさん入っていました。
クセのない、しかしほんのりストロングな歯ごたえを味わえる、大変貴重な食材です。
その中でも背ロースは特に最高クラスの味の良さを誇る部位です。
他の部位と比べて少し高いですが是非どうぞ！
2本あるブロックのうち、赤丸を付けてある重い方です。
長くて梱包が大変なので、二つ折りにして冷凍してあります。
小さなヒグマで
胃の中には山菜がたくさん入っていました。
クセのない、しかしほんのりストロングな歯ごたえを味わえる、大変貴重な食材です。
その中でも背ロースは特に最高クラスの味の良さを誇る部位です。
他の部位と比べて少し高いですが是非どうぞ！
2本あるブロックのうち、赤丸を付けてある重い方です。
長くて梱包が大変なので、二つ折りにして冷凍してあります。